JOURNEE DU 27 JANVIER 2015 :

Comme tous les lendemains de fête, nous nous sommes réveillés sans contraintes, chacun prenant son temps pour se préparer et déjeuner. Une visite de la cave du domaine Prieur-Brunet est prévue vers 11 heures à Santenay-le-haut. Nous y serons reçus par Dominique, la maîtresse de ces lieux, qui nous expliquera avec moult détails ce que sont son domaine, ses cépages, ses procédés de vinification et de stockage. La visite a été suivie par une dégustation de vins blancs, puis rouge, bus avec modération.

Retour au gîte et petit repas entre nous. 

L'après-midi sera consacré à la visite des hospices de Beaune, visite très instructive qui montrait qu'au 15 ème siècle déjà, certains se préoccupaient de soigner les pauvres (les pôvres) avec beaucoup de dévouement.

Retour au gîte, apéro et repas après un passage en piscine.

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